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咽喉不適—青欖青蘿蔔無花果排骨湯
~ 小貼士: 此湯潤肺利咽,全家可飲.可防秋燥,及預防咽乾喉燥及聲帶發炎。
~ 小貼士: 此湯清潤,如夜睡後發生口燥咽乾,乾咳聲嘶,大便秘結等症,可加多幾粒無花果.
~ 小貼士: 這味食療清甜可口,全家老少合飲,最好每朝早空腹1杯,連服3~5天.如孕婦飲用就不宜放薏米,只用馬蹄,豆漿,煮15分鐘可飲.
~ 小貼士: 大豆芽菜能治疣,故此湯除了清熱降火,尚能治疣,對更年期婦女煩躁不安,急躁易怒都有幫助.
從事唱歌,經紀,教師等經常用嗓子的人,最易患上咽喉炎這種職業病,日常可多用一些滋潤的茶飲,如檸檬蜜糖水,羅漢果茶,牛蒡茶等作預防之用.如果患上了咽喉炎,就要煲些利咽湯水作調理.
[青欖青蘿蔔無花果排骨湯] 有清熱消炎,利咽止痛之效.對咽喉乾涸,疼痛不適很有幫助。
青蘿蔔有健胃化痰的功效。青蘿蔔上部甘甜少辣味，至尾部辣味漸增，上部可以切片生吃.青蘿蔔含維生素C和植物性纖維,能化痰、去滯、清涼除熱，滋潤助消化。青欖性平,有清熱,利咽,解酒毒等功效.對咽喉腫痛,煩熱口渴,久咳等都有幫助。二物加上有健脾,滋養,潤腸,治咽痛的無花果,及滋養潤肺,止咳的杏仁同用,對喉嚨炎患者很有益處。
用料是: 青欖10粒,青蘿蔔1個,無花果4枚,南北杏1兩,排骨半斤.
做法: 排骨出水;青蘿蔔去皮,切塊;青欖,無花果,杏仁洗淨;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗即可供飲。
~ 小貼士: 此湯潤肺利咽,全家可飲.可防秋燥,及預防咽乾喉燥及聲帶發炎。
口生飛滋—黃豆芽雪耳豆腐湯
認識不少朋友,工作忙碌,需要經常捱夜,有時就算工作完成,因積習已成,硬是無法早睡,非要到三更半夜才能成眠.長期捱夜的結果是容易出現陰虛火旺症狀,如口乾舌燥,口舌糜爛,暗瘡叢生,心情煩躁等.
[黃豆芽雪耳豆腐湯] 能滋陰降火,生津利咽,調理腸胃. 對心,胃火旺引致的口生飛滋,喉痛聲嘶,心浮氣燥人士很有幫助.
用料是: 大豆芽菜半斤, 老豆腐1-2塊, 雪耳1兩, 無花果4粒, 瘦肉6兩.
做法: 雪耳用清水浸透,去蒂; 大豆芽菜,豆腐,無花果洗淨; 瘦肉切片; 將全部材料加水煮約個半小時,即可連湯料同食.
~ 小貼士: 此湯清潤,如夜睡後發生口燥咽乾,乾咳聲嘶,大便秘結等症,可加多幾粒無花果.
防治口臭—馬蹄薏米豆漿
口腔有難聞氣味非常影響社交生活.試想想有位口出腐臭氣味的人與你近距離交談,那種難聞氣味會令人頗難受.
口臭的原因多因爛牙,齒縫藏腐引起,故必須注意牙齒衛生才能消除.但不少人是因為過食辛辣煎炸,或胃火素旺,燥氣上行,或胃有濕熱蘊積蒸騰而上而引致口臭.
[馬蹄薏米豆漿] 功能清熱消積,消除腸胃積垢,對由胃熱引起的口氣臭穢很有幫助.
用料是: 馬蹄8粒,生、熟薏米1兩,甜豆漿2杯.
做法: 馬蹄去皮,切片;薏米用水浸1小時;將薏米用碗半水煮40分鐘,加入豆漿,馬蹄,再煮15分鐘即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 這味食療清甜可口,全家老少合飲,最好每朝早空腹1杯,連服3~5天.如孕婦飲用就不宜放薏米,只用馬蹄,豆漿,煮15分鐘可飲.
清熱降火—大豆芽菜豆腐鮮魚湯
用料是: 大豆芽菜半斤,豆腐1磚,生薑2片,紅鱣魚1斤.
做法: 大豆芽菜去脚;豆腐切大塊;紅鱣魚去肚及頭,洗淨後用少許油煎香;將全部材料放入煲內,用8碗水煮2小時成4碗左右即可供飲.
~ 小貼士: 大豆芽菜能治疣,故此湯除了清熱降火,尚能治疣,對更年期婦女煩躁不安,急躁易怒都有幫助.
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